Thùng đá inox

---

Thùng đá inox – Phân loại và ứng dụng trong ngành F&B

Thùng đá inox là thiết bị chứa và bảo quản đá lạnh,được dùng nhiều tại nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quầy bar và quầy pha chế. Sản phẩm làm từ inox nguyên tấm, chống ăn mòn, an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh. Trên thị trường, thùng đựng đá inox được chia thành nhiều dòng theo chất liệu, kiểu lắp đặt và mục đích sử dụng.

🧊 Phân loại theo chất liệu: thùng đá inox 304 & thùng đá inox 201

Thùng đá inox 201 chi phí thấp, phù hợp với nhu cầu dùng trong ngắn hạn. Thùng đá inox 304 là dòng cao cấp , làm từ inox 304 nguyên tấm với độ dày cao. Sản phẩm chống gỉ sét tốt, chịu được môi trường ẩm ướt liên tục và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bảo quản đá lạnh trong thời gian dài, hạn chế rò rỉ và xuống cấp khi sử dụng thường xuyên.

🍹 Phân loại theo vị trí lắp đặt: thùng đá inox âm quầy và thùng đá inox có chân

Thùng đá inox âm quầy, còn gọi là thùng đá inox âm bàn, lắp chìm vào mặt bàn quầy, nắp đậy ngang bằng bề mặt. Thiết kế này tiết kiệm diện tích thao tác và giữ cho quầy bar gọn gàng, liền mạch, sử dụng nhiều nhất tại các quầy pha chế cocktail, trà sữa, cà phê.

Thùng đá inox có chân là dòng đặt nổi, gắn khung chân inox kèm bánh xe, phù hợp di chuyển giữa các khu vực bếp, quầy phục vụ. Dòng này thường có dung tích lớn, đáp ứng nhu cầu chứa đá số lượng nhiều tại nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm.

🧋 Phân loại theo công năng: thùng đá có khay topping và thùng đá có kệ

Thùng đá có khay topping tích hợp khu vực khay GN đựng trân châu, thạch, siro cùng ngăn chứa đá trên cùng một thân thùng. Nắp kính phía khay topping giúp quan sát nguyên liệu, nắp trượt kín phía ngăn đá giữ nhiệt tốt.

Thùng đá có kệ, là tích hợp thêm phần kệ inox phía trên, để đựng dụng cụ pha chế, tiết kiệm không gian, có thể áp dụng với thùng đá loại thường và thùng đá có khay topping

📋 Ứng dụng thực tế của thùng đá inox

• Quầy bar, quầy pha chế cocktail cần thùng đá inox âm quầy
• Quầy trà sữa, cà phê cần thùng đá có khay topping
• Nhà hàng, khách sạn cần thùng đá inox có chân dung tích lớn
• Bếp trung tâm, kho lạnh nhỏ cần thùng đựng đá inox chất lượng cao

📍 Địa chỉ mua Thùng đá inox uy tín tại TPHCM

Inox Bách Khoa chuyên gia công sản xuất các dòng thùng đá inox theo yêu cầu, từ thùng đá inox 304, thùng đá inox âm quầy đến thùng đá có khay topping, đảm bảo chất lượng. Liên hệ Inox Bách Khoa để được tư vấn loại sản phẩm, kích thước và báo giá phù hợp với nhu cầu kinh doanh của bạn.